毎日同じように作ってますが、同じになりません！！パン作りの難しさでもあり、楽しさでもあります。カンパーニュは、１８時間熟成させた生地が入っており、軽い食感に仕上げております！毎日香りと内相を、チェックしてますよ！！

今年はへび年ということで、アイアンの看板を作っていただいた よし与工房さんからプレゼントもらいました！！そして本日お客様からも、自家製野菜とお菓子をいただき感謝感激です！！今年は、お客様と身近なパン屋を目指してがんばるぞ〜