2012-01-01から1年間の記事一覧

『ご利用いただきありがとうございます！』

本年中ご利用いただきましたお客様ならびに関係者各位の皆様、 誠にありがとうございます。心より御礼申し上げます。年はじめは、1/5（土）９時オープンとなっております。オープンして２ヶ月半、はじめはパンが無くなり皆様にはご迷惑を おかけしました。こ…

『あんクロワッサン』

クロワッサン生地に粒あんがあいますよ！ という提案がお客様からいただきまして、商品化しました。十勝さんの粒あんとスライスアーモンドのカリカリ感が たまりません！！

『シュトーレン完売しました！』

おかげさまで今年度分のシュトーレン完売となりました。ありがとうございます。今日はお客様から素敵な色紙をいただきました！！自分の初心の気持ちが書いてあり、明日からまたがんばるぞ〜あと、やけどの手を見てお客様から、アロエもいただいたこともあり…

『シュトーレン追加販売！！』

外観をクリスマスの装飾しているお家が増えてきましたが、 パルクもシンプルにこんな感じです！！ １２（水）にシュトーレン追加販売致します！シュトーレン大が１０個、小が３０個の追加となります！！ラム酒で漬け込んだレーズンをたっぷり使用しており、 …

『土日限定めんたいフランス』

土日限定でめんたいフランス販売しております。かねふくさんの明太子と、バターを使用しフランスパン生地に良く合い、癖になる味ですよ！！定番化も考えておりますので、よろしくお願いします。

「年末年始のお知らせ』

今年度は、12/29(土）まで営業致します。誠に勝手ながら、12/30(日）〜1/4（金）まで、お休みをいただきます。来年度は、１/5(土）からの営業となります。※ご予約も承りますので、どうぞよろしくお願い致します。

「シュトーレン販売開始』

本日からシュトーレンを販売しております！！中はアーモンド・ラム酒漬けレーズン・オレンジピール・マジパンとなっております。３週間日持ちするため、クリスマスまで美味しく召し上がれます！！シュトーレン ￥１２００ シュトーレンＳ ￥ ８００ご予約も…

『ミルクフランス』

フランスパン生地に、北海道産の練乳と無塩バターを合わせたカリッとした食感のミルクフランスです！！１本 ￥１５０ １１：３０頃の出来上がりです！練乳クリームの甘さがフランスパンに合いますよ！！

『バタール！』

近くのレストランで買っていただけるようになってきたバタール！！今度は、こちらからレストランに食べにいこうと思います！２５０℃で、３０分焼いたバタールは、カリッとした皮の部分とふんわりとした 中身の部分が最高ですよ！

『新商品パンオショコラ』

クロワッサン生地に、ビターなフランス産のチョコを使用したパンオショコラ￥１８０です！どうぞお試し下さい！！

『商品のご紹介！！』

ここで、パルクの商品の一部を紹介します！]クロワッサンは、バターの香りとサクサク感がたまりませんよ！１個 ￥１３０ 朝と昼の２回焼いてます！クリームパンは、バニラビーンズをクリーム混ぜた口どけの良い仕上がりですよ！つぶあんぱん（けしの実）は、…

『バタール！！』

これからの季節には、シチューなどいかがでしょうか？そんな時、夕食はゴハンではなくバタールがぴったりですよ！！１日２回焼いてます！

『この場をお借りして！！』

たくさんの花をいただきありがとうございます！！皆様に支えられてここまでこれたと、改めて実感しております。３日間のオープン記念に立ち会っていただいた方、施工した大和ハウスさん、日仏商事さん、関東商事さん、三和産業さん、よし与工房さん、本当に…

『オープンしました』

オープンして３日が経ちました。たくさんのお客様に来ていただき、誠にありがとうございます。商品をきらさないように考えておりましたが、お昼で無くなり、せっかく足を運んでいただいたお客様に大変ご迷惑おかけして、申し訳ございませんでした。新商品な…

『オープンまであと2日！！』

いよいよオープンが近づき、従業員さんの紹介します！！左から、パートさんの仁木さん、真中が自分と妻の訓子で、右側がパートの中島さんです！こちらの４名でスタートしますので、どうぞよろしくお願い致します。

『試作パン作りました！』

自分が大好きなパンから試作を始めました！！正直、機材と環境に慣れるので精一杯でした・・・それだけに課題が見つかり、オープンまでに完成度を上げていくぞ！！

『ユニフォームが完成！！』

ユニフォームが出来上がりました！白とグレーの２色のＴシャツに、ロゴをいれましたよ。あと、エプロンは短い物で、帽子と同じベージュにしました！お店のイメージはこんなかんじですよ！！

『オーブン登場！！』

オーブンの設置作業が無事終わり、いよいよ試作を開始します！粉・水・塩・イーストだけで、どれだけの味を引き出せるか、楽しみです。機材の調整していただいた、古川さん佐藤さん２日間朝から夜中までありがとうございました！]

『機材搬入！！』

今日は機材搬入で夜から眠れませんでした！無事搬入が終わり、自分専用のオーブンがあると思うと今日も眠れそうにないくらい、興奮してます！！これから試作がんばるぞ！！

『レジ台が完成！！』

工事は着実に進んでます。妻と二人でレジ台の寸法選びや、タイル選びで悩んだ結果このレジ台に辿りつきました。完成してみて納得のいくレジ台が出来上がりましたよ！！タイル屋さん、まる一日大変お疲れさまでした。ありがとうございます！

『外壁にテントが！！』

今日はテント工事でした。イメージカラーのオレンジのおかげで、店舗らしくなりましたよ！！OPENまで1カ月となり、時間の速さに少し慌て気味です！

『外観ができました』

半年間練りに練った計画が形になってきました！！あと、10日程で完成を迎えます。どんなお店になるか、３人目の子供が産まれるような気持ちです！早くレシピを考えなければ！！

『ブーランジェリーパルクの地図！』

簡単な地図ではありますが、足利市総合運動場のすぐ近くで昭和通り沿ですよ！！よろしくお願いいたします。

『オープン日決まりました！』

１０月１９日（金）・２０（土）・２１（日）は、お買い上げのお客様１００名様にプレゼントをご用意しております。是非、お待ちしております。

「販売スタッフ募集のお知らせ」

１０月１９日（金）オープンに向けて、販売スタッフの募集です。【パン販売スタッフ パート・アルバイト】時 給／７５０円 （研修期間３カ月７００円） 時 間／９：００〜１７：００ （休憩６０分）※応相談可 勤 務／週３〜４日できる方 ★土日できる方歓迎★ …

｢素敵なトング掛けが見つかりました」

アイアンのトング掛けに一目惚れしてしまい、世界でひとつの物が 見つかりました！！お客様が一番最初に目に入る物なのでこだわりましたよ！

「チラシ用の写真」

チラシ用のパンの写真をプロのカメラマンに依頼することにしました。縁があって、映画 「八日目の蝉」 で写真館の舞台になった写真屋さんに撮っていただきました！どんな仕上がりになっているか、今から楽しみです！！調子にのり、映画で使われたソファーと…

｢建方工事終了！！」

基礎から２日間で屋根まで完成しました！これから少しずつ店舗に近づいていきますよ！！ 練りに練ってコンセントの位置を決めて、業者の方々には大変ご迷惑おかけしました。明日からのお盆休みゆっくり休んで、またよろしくお願いします！！

「足利の花火大会！！」

ものすごい迫力でした。 基礎工事も、まもなく終了です。基礎が終われば、建方工事がはじまり、２日で骨組みが完成します。楽しみだな〜

｢店のロゴデザイン決まりました！！」

フランスパンを入れたかったのと、見た目でパン屋さんとわかりやすいよう考えて、やっとデザインが完成しました。